Kako pripraviti Aeropress

Gre za izredno priljubljeno napravo, s katero pripravimo čudovito, bistro skodelico kave. Vse kar potrebujete dobite v paketu, ne smete pozabiti le na vašo najljubšo sveže praženo kavo, mlinček in pol litra vroče vode. Sledite korakom:

1. Zavrite 500ml čiste vode.

2. Filter položite v mrežast pokrovček in vse skupaj pritrdite na Aeropress

3. Odtehtajte 17g kave (približno dve merici, ki sta priloženi Aeropressu).

4. Predogrejte Aeropress in izperite filter z vročo vodo.

5. Zmeljite kavna zrna, naj bodo grobosti namizne soli (bolj grobo kot za espresso; bolj fno kot za klasičen filter).

6. Nalijte vode do številke 4 označene na AeroPress-u (okrog 220g). Počakajte 15 sekund, potem dobro premešajte kavo in namestite gumijasti bat na Aeropress. Ne pritisnite ga še takoj. Najprej počakajte 50 sekund, potem pa s konstantim, odločnim pritiskom potisnite kavo skozi filter.

Celoten proces vam ne bi smel vzeti več kot dve minuti in pol vašega časa. Ne pozabite temeljito umiti celotnega pripomočka in uživati v čuoviti skodelici kave!