Ta kava je rezultat tesnega sodelovanja med lokalnimi kmeti z družbo Greenco. Podjetje zaposluje kar 10% prebivalcev v novem glavnem mestu Gitega in odločilno vpliva tako na kvaliteto kave, kot na kvaliteto življenja prebivalcev.

Najpogosteje se uporablja varietal "Red Bourbon" zaradi kakovosti, posamezne kmetije pa skrbijo za približno 250 dreves, kar letno prinese nekje od 200 do 300 kilogramov kave. Težava v Burundiju je, da so ti kavovci v povprečju stari okrog 50 let in je pridelka manj, kot bi ga lahko bilo. ISABU (Institut des Sciences du Burundi) sicer kmetom zagotavlja sadike pod realno ceno, ampak pomlajevanje potega zelo počasi, saj si kmetje ne morejo privoščiti, da bi bili 3 do 4 leta brez pridelka.

Kava je odlična. Pripravite se na delikaten, cvetni užitek, ki ga dopolnjuje kremasta temna čokolada s pridihom nektarine.