Bota Fora je v lasti iste družine že preko 100 let. Odkar je leta 1900 Francisco Teophilio Reis Neto kupil posest in kmetijo, so se zamenjale štiri generacije. Trenutno za posest skrbi Maria de Fatima Silva Marques da Fonseca. Na kmetiji se lahko zanesejo na pet stalnih sodelavcev, s katerimi sodelujejo preko 20 let, tehnično podporo pa imajo v zadrugi COCARIVE in organizaciji Emater MG (vladna organizacija za pomoč kmetom v regiji Minas Gerais). Ti dve usposobljeni ekipi nudita podporo pri zasaditvi, metodah procesiranja in skladiščenja, prav tako pa nudita dostop do najnovejšie infrastrukture za procesiranje.

Vsi člani zadruge COCARIVE imajo certifikat PGI (Protected Geographical Indication), poleg tega pa so certificirani s strani BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association). Ta certifikat zagotavlja, da vsi aspekti dela na kmetiji potekajo legalno. Zagotavlja tudi izvedbo okolju prijaznih praks na kmetiji skozi vse postopke pridelave.

Vse to zagotavlja najboljše, kar brazilske kave ponujajo. Seveda ne manjka not čokolade in oreškov.